Carotenoids of Microalgae Used in Food Industry and Medicine

Hélène Gateau; Katalin Solymosi; Justine Marchand; Benoît Schoefs

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Carotenoids of Microalgae Used in Food Industry and Medicine

Hélène Gateau ¹ Katalin Solymosi ² Justine Marchand ¹ Benoît Schoefs ¹

1 MMS - Mer, molécules et santé EA 2160

2 Department of Plant Anatomy

Hélène Gateau ¹
Auteur

Katalin Solymosi ²
Auteur

Justine Marchand ¹
Auteur
PersonId : 172920
IdHAL : justine-marchandORCID : 0000-0002-3635-0753IdRef : 103565825

Benoît Schoefs ¹
Auteur
PersonId : 181934
IdHAL : benoit-schoefsORCID : 0000-0002-7804-8130IdRef : 122198247

1 MMS - Mer, molécules et santé EA 2160 (UFR sciences pharmaceutiques et biologiques 9 rue BIAS BP 53508 44035 Nantes cedex 1 - France) StructId : 95662

UM - Le Mans Université (Avenue Olivier Messiaen - 72085 Le Mans cedex 9 - France) StructId : 7566
UN UFR ST - Université de Nantes - UFR des Sciences et des Techniques (2, rue de la Houssinière - BP 92208 - 44322 Nantes cedex 3 - France) StructId : 97058
- UN - Université de Nantes (1, quai de Tourville - BP 13522 - 44035 Nantes cedex 1 - France) StructId : 93263
Université de Nantes - UFR des Sciences Pharmaceutiques et Biologiques : EA2160 (9 rue Bias - BP 61112 - 44035 Nantes Cedex1 - France) StructId : 534285
- UN - Université de Nantes : 93263 (1, quai de Tourville - BP 13522 - 44035 Nantes cedex 1 - France) StructId : 93263

2 Department of Plant Anatomy (H-1117 Budapest, Pázmány Péter sétány 1/C. - Hongrie) StructId : 449292

Institute of Biology [Budapest] (H-1053 Budapest, Egyetem tér 1–3. - Hongrie) StructId : 488067
- Faculty of Sciences [Budapest] (1117-H, Budapest Pázmány Péter sétány 1/A - Hongrie) StructId : 573815
  - ELTE - Eötvös Loránd University (H-1053 Budapest, Egyetem tér 1-3 - Hongrie) StructId : 305785

Type de document :

Article dans une revue

Domaine :

Sciences du Vivant [q-bio]

Liste complète des métadonnées

https://hal-univ-lemans.archives-ouvertes.fr/hal-02049946
Contributeur : Benoît Schoefs Connectez-vous pour contacter le contributeur
Soumis le : mardi 26 février 2019 - 17:09:59
Dernière modification le : mercredi 27 avril 2022 - 04:15:34

Identifiants

HAL Id : hal-02049946, version 1

Collections

UNIV-NANTES | UNIV-LEMANS | BIOSSE | NANTES-UNIVERSITE

Citation

Hélène Gateau, Katalin Solymosi, Justine Marchand, Benoît Schoefs. Carotenoids of Microalgae Used in Food Industry and Medicine. Mini-Reviews in Medicinal Chemistry, 2017, 17 (13). ⟨hal-02049946⟩

Carotenoids of Microalgae Used in Food Industry and Medicine

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