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Carotenoids of Microalgae Used in Food Industry and Medicine

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Liste complète des métadonnées

https://hal-univ-lemans.archives-ouvertes.fr/hal-02049946
Contributeur : Benoît Schoefs <>
Soumis le : mardi 26 février 2019 - 17:09:59
Dernière modification le : jeudi 26 mars 2020 - 09:38:34

Identifiants

  • HAL Id : hal-02049946, version 1

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Citation

Hélène Gateau, Katalin Solymosi, Justine Marchand, Benoît Schoefs. Carotenoids of Microalgae Used in Food Industry and Medicine. Mini-Reviews in Medicinal Chemistry, Bentham Science Publishers, 2017, 17 (13). ⟨hal-02049946⟩

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