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Article dans une revue
Chemical modification of xanthan in the ordered and disordered states: An open route for tuning the physico-chemical properties
Céline Fantou 1
Auteur
Audrey Roy 1
Auteur
Emmanuelle Dé 2
Auteur IdHAL : emmanuelle-de ORCID : https://orcid.org/0000-0002-9564-1649
Sébastien Comesse 1
Auteur IdHAL : sebastien-comesse ORCID : https://orcid.org/0000-0002-0794-8115
Michel Grisel 1
Auteur IdHAL : michel-grisel ORCID : https://orcid.org/0000-0003-0480-8747
Frédéric F. Renou 1
Auteur Etablissement employeur : Le Mans Université IdHAL : frederic-renou IdRef : https://www.idref.fr/137297319 ORCID : https://orcid.org/0000-0002-2267-989X
1
URCOM - Unité de Recherche en Chimie Organique et Macromoléculaire (25 rue Philippe Lebon
- BP 1123
- 76063 Le Havre Cedex - France)
- ULH - Université Le Havre Normandie : EA3221 (25 rue Philippe Lebon - BP 1123 - 76063 Le Havre Cedex France - France)
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France)
2
PBS - Polymères Biopolymères Surfaces (Bd Maurice de Broglie F-76821 Mont Saint Aignan Cedex
Avenue de l'université, BP08, 76801 Saint Etienne du Rouvray Cedex - France)
- CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique : UMR 6270 (France)
- UNIROUEN - Université de Rouen Normandie (1, rue Thomas Becket 76821 Mont-Saint-Aignan Cedex - France)
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France)
- INSA Rouen Normandie - Institut national des sciences appliquées Rouen Normandie (Avenue de l’Université 76801 Saint-Étienne-du-Rouvray Cedex - France)
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France)
- INSA - Institut National des Sciences Appliquées (France)
- INC3M - Institut Normand de Chimie Moléculaire Médicinale et Macromoléculaire (Rue Tesnière
76821 MONT ST AIGNAN CEDEX - France)
- UNICAEN - Université de Caen Normandie (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 CAEN Cedex 5 - France)
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France)
- CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique : FR 3038 (France)
- UNIROUEN - Université de Rouen Normandie (1, rue Thomas Becket 76821 Mont-Saint-Aignan Cedex - France)
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France)
- ULH - Université Le Havre Normandie (25 rue Philippe Lebon - BP 1123 - 76063 Le Havre Cedex France - France)
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France)
- INSA Rouen Normandie - Institut national des sciences appliquées Rouen Normandie (Avenue de l’Université 76801 Saint-Étienne-du-Rouvray Cedex - France)
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France)
- INSA - Institut National des Sciences Appliquées (France)
- ENSICAEN - École Nationale Supérieure d'Ingénieurs de Caen (6, Boulevard du Maréchal Juin CS 45053 14050 CAEN cedex 04 - France)
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France)
- UNICAEN - Université de Caen Normandie (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 CAEN Cedex 5 - France)
Type de document :
Article dans une revue
Liste complète des métadonnées
https://hal-univ-lemans.archives-ouvertes.fr/hal-02181629
Contributeur : Frédéric Renou <>
Soumis le : vendredi 12 juillet 2019 - 11:43:28
Dernière modification le : jeudi 2 juillet 2020 - 03:29:03
Contributeur : Frédéric Renou <>
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Dernière modification le : jeudi 2 juillet 2020 - 03:29:03
Identifiants
- HAL Id : hal-02181629, version 1
- DOI : 10.1016/j.carbpol.2017.09.039
Collections
UNIV-LEMANS | CNRS | COMUE-NORMANDIE | INSA-ROUEN | UNIROUEN | UNILEHAVRE | INSA-GROUPE | URCOM | PBS | ENSICAEN | UNICAEN
Citation
Céline Fantou, Audrey Roy, Emmanuelle Dé, Sébastien Comesse, Michel Grisel, et al.. Chemical modification of xanthan in the ordered and disordered states: An open route for tuning the physico-chemical properties. Carbohydrate Polymers, Elsevier, 2017, 178, pp.115-122. ⟨10.1016/j.carbpol.2017.09.039⟩. ⟨hal-02181629⟩
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