Incorporation into liver microsomal lipids of linoleic and stearic acids and of their respective products of Δ6 and Δ9 desaturation, γ-linolenic and oleic acids: effect of age and of blackcurrant seed oil

Lionel Ulmann; Jean-Pierre Poisson; Jean Paul Blond; Jean Bézard

doi:10.1016/0005-2760(91)90012-7

Article dans une revue

Incorporation into liver microsomal lipids of linoleic and stearic acids and of their respective products of Δ6 and Δ9 desaturation, γ-linolenic and oleic acids: effect of age and of blackcurrant seed oil

Lionel Ulmann ^{1, 2} Jean-Pierre Poisson Jean Paul Blond Jean Bézard ³

1 IUT de Laval

2 MMS - Mer, molécules et santé EA 2160

3 Laboratoire de Nutrition Cellulaire et Métabolique

Type de document :

Article dans une revue

Domaine :

Sciences du Vivant [q-bio] / Cancer

Sciences du Vivant [q-bio] / Biochimie, Biologie Moléculaire / Biochimie [q-bio.BM]

Sciences du Vivant [q-bio] / Alimentation et Nutrition

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https://hal-univ-lemans.archives-ouvertes.fr/hal-02303589
Contributeur : Lionel Ulmann <>
Soumis le : mercredi 2 octobre 2019 - 14:14:17
Dernière modification le : jeudi 26 mars 2020 - 09:38:16

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